小兰芽会种菜
执教者：张丹丹
一、我是认菜小能手
1.暖身活动
同学们，你们喜欢吃蔬菜吗？蔬菜富含营养，多吃蔬菜身体棒，我们先来唱一首《蔬菜歌》，准备好了吗？
2.解读课题
（1）刚刚我们念了很多蔬菜的名字。在春耕节里，我们小兰芽在学校和家里也种了很多菜。大家都夸——一起读课题。
看看“菜”这个字的古文字，你发现了什么？
（它由“草字头”和“采”组成。古代人们采集植物的花叶和果实作为食物，这个行为叫“采”；蔬菜看起来像草，所以“采”字加上草字头就成了“菜”字。 一起读一读。）
（2）那我们在校园里都长了哪些菜呢？看看图，认一认吧！
（豆芽、青菜、萝卜、大蒜、蘑菇、番茄）
看看标红的这些字，你有什么发现？
（它们都有草字头，草字头一般和植物有关。）
一园小菜，活力可爱，再来读一读这些菜的名字。
3. 认识萝卜
（1）萝卜家族中有很多种萝卜，今天老师也带来了几种。请你看看，它们分别叫什么名字？
白萝卜：白白的、长长的
胡萝卜：橙色的外衣、长长的
樱桃萝卜：红红的、圆圆的
提问：胡萝卜为什么前面要加个“胡”呢？请学生发挥想象，畅所欲言，教师及时表扬。
教师根据学生发言补充：根据李时珍《本草纲目》的记载，因为它从胡地传来，味道像萝卜，所以名叫胡萝卜。
那你们知道“胡地”是哪里吗？
出示地图，讲胡地在古代泛称北方和西方各族居住的地方。
除了胡萝卜，还有一些菜也姓胡，比如哪些？
出示胡椒、胡豆、胡桃、胡瓜，现在你知道他们来自哪里了吧？
（2）老师还邀请了我们家长中的一位种菜专家，给大家讲一讲樱桃萝卜的知识，一起来听听吧！
看了视频，你知道了什么？
原来小小的萝卜里有这么多的知识呢。我们小兰芽种了哪种萝卜呢？
等到了收获节，我们的小菜园里也会收获这样的红红的、圆圆的樱桃萝卜。再一起读一读这些萝卜的名字吧！
4.学习小儿歌
我们每个班除了主要种植的这六种蔬菜之外，还各自种了很多的菜呢。我们把这些菜放到小儿歌里读一读。
菜园里
豆角青青细又长，
黄瓜身穿绿衣裳。
茄子高高打灯笼，
辣椒长个尖尖嘴，
南瓜越老皮越黄。
红绿黄紫真好看，
菜园一片好风光。
这些菜各有各的特点，让我们编写问答歌，一起玩一玩吧！
什么青青细又长？豆角青青细又长。
什么身穿绿衣裳？黄瓜身穿绿衣裳。
什么高高打灯笼？茄子高高打灯笼，
什么长个尖尖嘴？辣椒长个尖尖嘴。
学生自己编写，同座位、男女生一起合作读一读。
5.小兰芽们还给自己班种的菜设计了海报，起了响亮的标语呢，自己看一看，读一读。
你喜欢哪一句，说说理由，再读一读。
豆豆芽芽，春天咿呀
春天是草莓味的
萝卜嗨翻天
蘑菇开会，快乐加倍
快乐，我说了“蒜”
你就是我的“菜”
全班一起读。
二、我是种菜小专家
（一）种植分享会
1.在响亮的口号中，我们小兰芽种了很多菜，现在我们开一个“种植分享会”，
你可以分享自己的种植小经验，也可以说一说种植过程中小趣事或小波折。先在4人小组内说一说吧！
2.学生可以带实物介绍。
教师根据学生的发言，相机出示图片
播种 培土 施肥 浇水
预设分享种植过程：挖挖洞 放种子 盖被子 浇浇水等。
种植经验：泡种有助于发芽
（水温为30°C左右。这个温度下的浸泡可以帮助软化种皮，促进种子萌发。）
种萝卜需要间苗
相机补充“一个萝卜一个坑”。
（二）了解种子生长
1.一粒粒小种子在小兰芽的呵护下生根发芽，茁壮成长，想不想看看种子的生长过程？（播放视频）
2.语言训练
假如你是小种子，埋在土地里，喝到了小朋友浇的水，你会说什么？
（模仿种子咕咚咕咚喝水的样子。）
假如你是小种子，刚从土里探出了头，你会说什么？
三、我是菜单设计师
1.我们的小兰芽会种菜，那会吃菜吗？老师来考考你们，这些蔬菜分别吃的是哪个部位？出示实物，请学生猜。
萝卜——根 青菜——叶子 大蒜——种子
西蓝花——花 土豆——茎 辣椒——果实
不同的蔬菜吃的部位也不相同，感兴趣的同学课后可以自己去研究研究。
2.蔬菜富含营养，多吃有助于身体健康。看它们都有哪些魔力呢？谁来介绍？
出示：
眼亮亮：萝卜 番茄
皮白白：草莓 黄瓜
长高高：青菜 茄子
通便便：豆芽 蘑菇
学生看图，自己说一说。
蔬菜的营养价值这么丰富，我们可不能挑食哦！
2. 我们种的这些菜还能做成小朋友爱吃的好多菜呢!如：蔬菜沙拉、青菜蘑菇汤、萝卜烧排骨、蒜苗烧肉……还能做成哪些菜？
请同学们拿出学习单，为学校设计先设计周一的午餐食谱吧，不会写的菜可以用拼音，或者画一画。
请同学展示，师生共同评价。
课后请大家继续完成剩下的琅小午餐食谱。老师要挑选优秀的菜单交给学校大厨，请他们安排午餐的时候参考你们的食谱。
总结：我们小兰芽在春耕节活动中不仅会认菜、会种菜，还会吃菜，真是太棒了。老师希望你们把满园的收获记在心中，让生活充满阳光，充满希望，充满快乐！
